多くのテイクアウト企業は、プラスチック製の使い捨て箱を使って食事を梱包するのが好きですが、すべてのプラスチック製の使い捨て箱を電子レンジで加熱できるわけではありません。
ほとんどのプラスチック製の箱には三角形のロゴと数字が付いています。
一部の人々は、ここでの数字はプラスチック製の箱を数回再利用できることを意味すると誤って考えています:「1」は1回しか使用できないことを意味し、「2」は2回しか使用できないことを意味します...
しかし、そうではありません。ここでの数字はプラスチック容器の材質を表す。生産材料が異なり、使用のタブーも異なります。高温に耐性がないものもあれば、掃除が簡単ではないものもあります...
高温に強く、マイクロ波加熱に適した材料は1つだけで、それはポリプロピレン(PP)です。プラスチック材料識別コードは、下図に示すように「5」です。
そのため、電子レンジに食べ物を入れる前に、プラスチック製の弁当箱に「PP」がないか、三角矢印に「5」がないか確認してください。
使い捨て弁当箱に相応のマークがない場合は、加熱用の電子レンジに適した容器を使用するのが最善です。
もちろん、電子レンジで加熱できるテイクアウトボックスであっても、一度加熱してから再度使用することはお勧めできません。電子レンジ加熱と食品中の元の油は、体に有害である可能性のある箱の中のいくつかの物質の移動を加速します。また、持ち帰り箱の材質は比較的薄くて脆く、繰り返し使用には不向きである。
紙の使い捨て食器、プラスチックカバーフィルムがあるかどうかに注意を払う
プラスチック製の使い捨て弁当に加えて、多くのレストランは食品を梱包するために紙の使い捨て食器も選択しています。
一般的に言って、マットな質感とプラスチックフィルムを持たないこのタイプのボックスは、電子レンジに入れることはできません。
このタイプの食器は、バガス、わら、その他の原材料で作られています。その最大の利点は、それがより安全であり、使用される技術が製紙技術に近いことです。比較的高品質の製品は、電子レンジで加熱することもできます。
ただし、段ボールとプラスチックフィルムで作られた食器は、できるだけ電子レンジで加熱しないでください。
私たちが一般的に見る紙コップ、インスタントラーメンバケツ、クラフト紙食器は、このカテゴリの食器に属します。
このような食器の内部コーティングに使用されるプラスチックフィルムのほとんどはPEコーティングされています。環境保護意識の向上に伴い、ますます多くの企業が分解性のPLAコーティングされた食器を使用しています。しかし、これらのフィルムは高温に耐性がなく、電子レンジでの加熱には適していません。
このタイプの食器に加えて、一部の思いやりのある商人は、スープが飛び散るのを防ぐために、テイクアウトボックスの外側にプラスチックラップの層を包むことがよくあります。
安全のために、電子レンジに入れる前にプラスチックラップをはがしてみてください。ビジネスがPEプラスチックラップまたはPVCラップを使用しているかどうかは明らかではないためです。PEは電子レンジに入ることができますが、PVCはできません(可塑剤は移行します)。
電子レンジ加熱中にスープが飛び散るのが気になる場合は、パッケージの電子レンジに入ることができるというプラスチックラップの層で包むか、電子レンジカバーで覆うことができます。